Dostawy sushi w Walentynki - jak się przygotować?

Walentynki, jako pierwsze święto po Nowym Roku, dają wielu restauracjom zastrzyk energii, którego potrzebują, aby wyjść z poświątecznego marazmu. Bez względu na to, jak ludzie zdecydują się świętować Walentynki - z ukochaną osobą, przyjaciółmi czy samotnie - pyszny posiłek w domowym zaciszu sprawia, że święto miłości staje się jeszcze bardziej wyjątkowe.

Zwłaszcza restauracje oferujące sushi doświadczają zwiększonego popytu  na dostawy w Walentynki. Według statystyk Stuart, w 2021 roku liczba dostaw dla popularnego europejskiego partnera sieci Sushi była o 95% wyższa w niedzielę, 14 lutego, niż średnia liczba dostaw dla typowej niedzieli. Niezaprzeczalnie Walentynki stwarzają wyjątkową okazję dla restauracji sushi. Oto wszystko co musisz wiedzieć, aby w pełni wykorzystać tę okazję. 

Dlaczego dostawa sushi w Walentynki?

Jest kilka powodów, dla których ta popularna japońska potrawa jest jednym z najczęściej zamawianych posiłków w święto Kupidyna. Niektóre powody mogą wywołać uśmiech na twarzy, podczas gdy inne są nieco bardziej praktyczne. Oto nasze top 3:

1. Koszt - Cena sushi różni się w zależności od restauracji. Ponieważ jest ich wiele do wyboru, na ogół można znaleźć opcje na każdą walentynkową kieszeń.
2. Prostota - różnorodność oferty japońskich restauracji oznacza, że każdy znajdzie coś dla siebie. Ponadto opcje dostawy sushi zazwyczaj obejmują tace lub "łodzie miłości" dla 2, 3, 4 itd., co sprawia, że zamawianie jest proste.
3. Romans - Wiele restauracji sushi oferuje rolki sushi w kształcie serca na Walentynki, dzięki czemu jest to uroczy romantyczny wybór, zwłaszcza dla osób zamawiających dostawę. Sushi jest również schludne i lekkie do jedzenia, dobrze komponuje się z szampanem i nie zawiera smaków takich jak cebula lub czosnek, które mogą prowadzić do nieświeżego oddechu, co może popsuć nawet udaną randkę. 

Jak właściciele restauracji sushi mogą wykorzystać ten trend?

Menedżerowie powinni skupić się na tym, aby w tygodniach poprzedzających Walentynki  skupić się na promocji swojej restauracji. Planujesz poszerzenie swojej oferty o specjalne dania, oferty lub steale (darmowe dodatki)? Jeśli tak, zamieść te informacje na swoich kontach w mediach społecznościowych i rozważ wydrukowanie ulotek, które klienci będą mogli zabrać ze sobą do 14 lutego. Kiedy już podejmiesz decyzje o specjalnych ofertach, koniecznie weź pod uwagę następujące kwestie:

Czy zaplanowałeś_aś odpowiednio swój personel?

Ponieważ wiesz, że ilość dostaw w Walentynki  może się prawie podwoić, powinieneś upewnić się, że masz odpowiednią ilość ludzi na zmianie. 

Czy Twoja usługa dostawy do restauracji jest przygotowana?

Przy tak dużym potencjale dodatkowego biznesu, posiadanie strategii dostaw, dostosowanej do potrzeb Twojej restauracji może zadecydować o jej sukcesie. Niektóre restauracje są w stanie poradzić sobie z codziennymi dostawami, korzystając jedynie z własnej floty kurierów lub z pomocy platform dostawczych. Jednak, aby przygotować się na walentynkową falę, warto rozważyć opcję hybrydową, która łączy opcję dostawy, z której korzystasz z platformą dostaw na żądanie, taką jak Stuart. Dzięki połączeniu istniejącej usługi dostawy (własnej lub platformy dostawczej) z naszymi rozwiązaniami w zakresie dostaw, możesz usprawnić pracę swojego personelu. Możemy również pomóc w zarządzaniu zamówieniami za pomocą naszego Dashboardu - jeśli Twoi wewnętrzni kurierzy są zbyt obciążeni, będziesz miał dostęp do naszych.  

Czy Twoja strona internetowa i menu są aktualne?

Wszyscy wiemy, jak frustrujące może być, gdy w sieci są rozrzucone różne informacje o Twojej  restauracji. Może Google mówi, że jesteś otwarty do 23:00, ale Twoja strona informuje o 21:00. Przed walentynkowym pośpiechem upewnij się, że wszystkie informacje na Twojej stronie internetowej, Google, social media, itp. są poprawne. Sprawdź godziny otwarcia, lokalizację, numer telefonu oraz pozycje w menu i ceny. Pamiętaj, aby dodać informacje o promocjach wszędzie tam, gdzie to możliwe, aby odwiedzający Twoją stronę znali Twoje walentynkowe specjały. 

Potrzebujesz pomocy z dostawą walentynkową? Skontaktuj się z firmą Stuart, aby zobaczyć, jak możemy dostosować rozwiązanie do potrzeb Twojej firmy.