Picchi di consegne di sushi per San Valentino: ecco come arrivare preparati

Essendo la prima festività dopo Capodanno, San Valentino dà a molti ristoranti la spinta di cui hanno bisogno per riprendersi dalla pausa post-festiva. Non importa come le persone scelgano di festeggiare San Valentino, con la loro dolce metà, gli amici o da soli, un pasto delizioso nel comfort di casa rende la festa dell'amore ancora più speciale.

I ristoranti di sushi, in particolare, registrano un aumento degli ordini nel giorno di San Valentino. Secondo le statistiche di Stuart, nel 2021, domenica 14 febbraio, il numero di consegne per un famoso partner di una catena di sushi europea è stato superiore del 95% rispetto alla media di consegne di una qualsiasi altra domenica dell’anno. San Valentino offre chiaramente un'opportunità unica per la consegna del sushi. Ecco tutti i dettagli per aiutarti a trarne il massimo vantaggio.

 Perché consegnare il sushi a San Valentino?

Ci sono alcuni motivi per cui questo popolare cibo giapponese è uno dei pasti più ordinati durante la festa di Cupido. Alcuni motivi sono un po' più divertenti, mentre altri sono un po' più pratici. Ecco i nostri primi 3:

1. Costo – Il prezzo del sushi varia da ristorante a ristorante. Poiché ce ne sono molti tra cui scegliere, generalmente ci sono opzioni per ogni budget.
2. Semplicità - soluzione zero sbatti! La varietà di offerte fornite dai ristoranti giapponesi significa che di solito c'è qualcosa per tutti i gusti. Inoltre, le opzioni di consegna del sushi tendono a includere box miste o "barchette” da poter condividere, il che rende l'ordinazione un gioco da ragazzi.
3. Romanticismo - Molti ristoranti di sushi offrono sushi roll a forma di cuore per San Valentino, rendendolo una sorpresa romantica, soprattutto per chi sceglie l’opzione di Delivery.Puoi sorprendere  così il tuo partner o i tuoi amici! 

In che modo i proprietari di ristoranti di sushi possono sfruttare la tendenza?

I manager dovrebbero concentrarsi sul far conoscere il proprio ristorante nelle settimane che precedono San Valentino. Offrirai piatti in limited edition, offerte o piccoli omaggi per i tuoi clienti? In tal caso, pubblica tutte le informazioni sui tuoi account social e prendi in considerazione la stampa di volantini che i clienti possono portare con sé fino al 14 febbraio. Dopo aver preso decisioni su offerte speciali e promozioni, è fondamentale considerare quanto segue:

Hai programmato il tuo personale in modo appropriato?

Poiché sai che l'attività nel giorno di San Valentino potrebbe quasi raddoppiare, dovresti assicurarti di disporre di personale adeguato per soddisfare la domanda dei clienti.

Il tuo servizio di consegna al ristorante è pronto?

Con così tanti potenziali affari extra, avere una strategia di consegna che meglio si adatta al tuo ristorante potrebbe far felice tutti gli innamorati. Alcuni ristoranti possono cavarsela solo con il proprio fattorino o con il servizio offerto dalle piattaforme per l’ordinazione del cibo. Tuttavia, per prepararsi all'impennata di San Valentino, potrebbe valere la pena considerare un'opzione ibrida che combini qualsiasi servizio tu utilizzi con una piattaforma di consegna on-demand come Stuart. Puoi abbinare il tuo servizio di consegna esistente (in-house o altra piattaforma di consegna di cibo) con le nostre soluzioni di consegna per semplificare il lavoro del tuo personale. Puoi anche monitorare i tuoi ordini accedendo alla nostra Dashboard Clienti: se i tuoi corrieri sono troppo sotto pressione, avrai accesso al nostro.

Il tuo sito web e il tuo menù sono aggiornati?

Sappiamo tutti quanto possa essere frustrante quando ci sono informazioni diverse su un ristorante sparse sul web. Forse Google dice che sei aperto fino alle 23:00, ma il tuo sito web dice 21:00. Prima della corsa di San Valentino, assicurati che tutte le informazioni sul tuo sito web, Google, OpenTable, ecc., siano corrette e coerenti tra loro. Controlla gli orari di apertura, la posizione, il numero di telefono, le voci di menu e i prezzi. Assicurati di aggiungere anche informazioni promozionali, ove possibile, in modo che i visitatori del tuo sito web conoscano le tue offerte speciali di San Valentino.

Hai bisogno di una mano con la tua consegna di San Valentino? Mettiti in contatto con Stuart per vedere come possiamo personalizzare una soluzione per soddisfare le tue esigenze aziendali.